Ficha técnica
 
Tipo de vinho: Rose
Uvas: Malbec Rose
Safra: 2021
Volume: 750ml
Serviço:  Sirva entre 7º C e 10º C.
País: Argentina
Região: Valle de Uco – Mendoza
 
Sobre o Vinho
 
Notas de prova: Vinho com uma cor suave e brilhante com reflexos acobreados. Seus aromas são vibrantes, com notas de flores brancas e especiarias. No paladar é animado e refrescante, com um paladar franco e agradável. De grande volume, com texturas nítidas. Encorpado, com um acabamento persistente, gorduroso e toques de compotas.
 
COLHEITA: Colhido manualmente em caixas de 15 kg, amadurecendo cedo e nas primeiras horas da manhã. Seleção de cachos no vinhedo.Colheita antecipada, com seleção nas fazendas. É colhido em diferentes estágios de maturação, obtendo-se perfis de vinho totalmente diferentes para cada caso.
 
VINIFICAÇÃO: De forma protetora, sempre protegido do oxigênio, para evitar qualquer perda de aromas. Uma vez que as uvas estão na vinícola, os cachos inteiros são suavemente pressionados para evitar a extração excessiva de material fenólico. É seco estaticamente e depois fermentado a 12 °C. Com esta técnica procuramos obter e realçar os aromas complexos, típicos desta variedade.